Zależność składu mleka kobiecego od sposobu żywienia i składu ciała matek karmiących.

Cel i oczekiwane rezultaty:
Szczegółowe cele badawcze.
Celem głównym pracy jest określenie zależności składu mleka kobiecego od sposobu żywienia i składu ciała kobiet karmiących.
W związku z wyznaczonym celem głównym pracy, podjęty problem badawczy będzie obejmował następujące cele szczegółowe:
1.Ocena sposobu żywienia kobiet karmiących z uwzględnieniem zmian w czasie trwania laktacji.
2.Ocena stanu odżywienia kobiet karmiących, z uwzględnieniem zmian w czasie trwania laktacji, na podstawie:
•pomiaru podstawowych cech i wskaźników antropometrycznych,
•analizy składu ciała metodą bioimpedancji elektrycznej.
3.Ocena wpływu sposobu żywienia na stan odżywienia kobiet karmiących.
4.Ocena zależności między wartością energetyczną i zawartością podstawowych składników mleka kobiecego (tłuszcz, białko, węglowodany) a sposobem żywienia i składem ciała kobiet karmiących.
5.Ocena zmian składu ciała kobiet karmiących w czasie trwania karmienia piersią, ze szczególnym uwzględnieniem:
•stanu nawodnienia,
•dystrybucji tkanki tłuszczowej (tkanka tłuszczowa wisceralna i podskórna).
6.Ocena zależności między sposobem żywienia i składem ciała kobiet karmiących a stężeniem kwasów tłuszczowych w surowicy krwi.
7.Ocena zależności między zawartością kwasów tłuszczowych w mleku kobiecym a stężeniem kwasów tłuszczowych w surowicy krwi kobiet karmiących.